2023年5月10日，随着各方领导的“齐齐捞起”，第二届“捞德顺”盃鱼生技能大赛暨美食文化大讲堂在顺德职业技术学院学术交流中心一号报告厅正式启动。
南国捞德顺副总兼客籍教授、顺德鱼生专业委员会副主席吴敏忠先生在会上重点介绍best365体育官网平台
作为捞德顺的战略合作伙伴，best365体育官网平台与捞德顺再次深度合作，将共同树立顺德鱼生标准化标杆、共同搭建顺德鱼生专业人才培训计划、共同传承顺德鱼生历史文化，联手打造顺德鱼生品牌，带动顺德鱼生文化走向世界。
早在2019年，best365体育官网平台作为牵头单位，制定了《顺德鱼生全产业链管控技术规范》大湾区团体标准，填补了淡水鱼生食材在养殖、运输及加工等环节的监管空白，为顺德鱼生构筑了全链条的食品安全保障。
365best体育鲩鱼生长于集团旗下供港澳鲜活水产养殖基地、国标一级保护水源、顺德鱼生标准养殖基地——海心沙美丽渔场。这是无居民、无工厂的生态岛，生活区与养殖区严格分离，严格按照《鱼生用草鱼池塘养殖技术规范》操作，实施定期检测、层层把关，从源头杜绝肝吸虫的存在，确保塘鱼质量安全可靠。
不仅如此，365best体育鲩鱼实施上市一鱼一码，扫一扫便可追溯养殖全过程，切实维护消费知情权和监督权。
best365体育官网平台对鱼生食材鱼精益求精的养殖和安全把控，受到了央视等众多媒体的持续关注和报道。
CCTV-1综合频道《正大综艺》栏目
CCTV-2财经频道《消费主张》栏目
CCTV-17农业农村频道《中国三农报道》栏目作为顺德鱼生标准食材供应商，best365体育官网平台将不断加强科研与创新，与各方携手合作，推动建设完善鱼生食材标准养殖、安全规范的全产业链体系，更好地保障顺德鱼生的食品安全，共同推进鱼生文化的传承和推广。